อุปกรณ์ในการประกอบอาหาร

ทัพพี ใช้สำหรับตักอาหาร ซึ่งด้ามจับจะทำจากไม้เพื่อกันความร้อน                        

มีด มี 2 แบบ คือ มีดสำหรับสับ และมีดสำหรับหั่น                                     

หม้อสำหรับนึ่ง ซึ่งในสมัยก่อนจะทำมาจากไม้ไผ่ การนึ่งจะรักษาคุณค่าทางโภชนาการอาหารได้ดี

ที่ขูดมะพร้าว มีหลายลักษณะแต่มักจะทำเป็นรูปสัตว์ต่าง ๆ เช่น กระต่าย                  

เครื่องโม่ข้าว สมัยก่อนจะมีไว้สำหรับไม่ข้าว เพื่อทำเป็นแป้งสำหรับทำเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว

ตะแกรงกรองน้ำกะทิ สำหรับไว้กรองน้ำกะทิแยกจากเนื้อมะพร้าว         

กะทะ เป็นสิ่งสำคัญในการประกอบอาหาร มีหลายขนาดเลือกใช้ให้เหมาะกับสถานที่

ครก ใช้สำหรับโขลกผสมเครื่องปรุงให้ละเอียดก่อนจะนำไปประกอบอาหาร โดยในปัจจุบันยังเป็นที่นิยมใช้งานกันอยู่